kembang kol tumis paprika ala Mutya

Temen-temen tau yang namanya kembang kol kan???
Kembang kol termasuk dalam keluarga kubis-kubisan,  selain bentuknya yang bagus ‘n rasanya yang enak, kembang kol juga mengandung bahan yang dapat mencegah kanker looh..

Kandungan gizi kembang kol itu sendiri meliputi vitamin C, folat, serat, vitamin B5dan B6, mangan, omega 3 serta asam amino.

kali ini saya mau share masakan berbahan dasar kembang kol, yang gampang banget buatnya tapii rasanya wooww gigit di lidah...
ini dia...

pertama,,siapin bahan:

• 1 ons kembang kol segar, potong sesuai selera
• 1 buah paprika hijau, (sesuai selera)
• 5 buah buncis, iris serong
• 2 buah cabe merah besar, iris serong
• segenggam kacang polong segar atau biji arcis
• 1 ikat daun bawang, rajang halus
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• air

kedua,, bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

ketiga,, cara masak:

1. tumis bumbu halus sampai harum
2. masukkan daun bawang dan cabai merah. tumis sampai layu
3. masukkan buncis , tumis sampai sedikit layu
4. tambahkan air sedkiiit
5. masukkan kembang kol, paprika, dan kacang polong/biji arcis. tumis sampai layu
6. tambahkan penyedap rasa.
7. aduk rata dan angkat, tuang di piring saji.
   
   
   okey... itu tadi resep yang udah pernah saya coba sendiri.. silahkan di praktekkan.
   
   happy cooking girls.... ^^