ada menu yang kemaren aku buat. memang resep ini sederhana. tapi sangat kaya akan gizi dan vitamin. dari kandungan betakaroten yang diperoleh dari wortel, zat besi dari brokoli, sampai protein hewani yang ada pada udang.
kini saya perkenalkan resep terbaru saya yang bisa anda coba di rumah sebagai menu istimewa bagi suami dan anak-anak tercinta.
BAHAN:
1 ons udang ukuran sedang (kupas dan buang kepalanya)
1 kuncup brokoli segar (petik pertangkai)
1/4 k4 wortel (kupas potong serong)
1 buah sawi putih, potong ukuran sedang
1 buah paprika merah,iris ukuran korek api
BUMBU:
1 buah bawang bombai, cincang kasar
5 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai rawit (sesuai selera) iris serong
1/4 sdt merica bubuk
garam
penyedap
CARA MEMASAK:
SELAMAT MENCOBA... ^^
kini saya perkenalkan resep terbaru saya yang bisa anda coba di rumah sebagai menu istimewa bagi suami dan anak-anak tercinta.
 |
| tumis udang pelangi |
BAHAN:
1 ons udang ukuran sedang (kupas dan buang kepalanya)
1 kuncup brokoli segar (petik pertangkai)
1/4 k4 wortel (kupas potong serong)
1 buah sawi putih, potong ukuran sedang
1 buah paprika merah,iris ukuran korek api
BUMBU:
1 buah bawang bombai, cincang kasar
5 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai rawit (sesuai selera) iris serong
1/4 sdt merica bubuk
garam
penyedap
CARA MEMASAK:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis semua bumbu sampai layu
- masukkan udang sampai memerah
- masukkan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu (brokoli,wortel,terakhir sawi putih)
- tambahkan sedikit air dan sedikit penyedap,garam, dan merica bubuk
- usahakan sayuran tidak terlalu matang untuk mempertahankan kandungan vitamin sayuran.
- angkat dan sajikan di piring saji
SELAMAT MENCOBA... ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
(apa tanggapan anda??)